leonwolf

Кто на что, а я давно уже привык использовать новогодние каникулы для того, чтобы отоспаться и побездельничать. В этот раз нам это удается на славу! Как-то всё разнообразно и многопланово. Вот какие у нас успехи всего-то за пять дней отдыха: 

Кулинарные.
Аккурат 31 декабря я купил на рынке гуся, килограммов на шесть в замороженном виде. Сегодня мы его запекли с яблоками, картошкой, апельсинами, курагой и розмарином, и съели - было 11 человек взрослых гостей (и еще детей пятеро разных возрастов), и всем хватило, но очень хотелось добавки - а нету! 
Ната по умной голландской книжке в совершенстве освоила технологию приготовления дома самодельных конфет. Получается очень вкусно, а еще из наборов этих конфет получились отличные новогодние подарки всем родственникам, и никакой головной боли по этому поводу. Кроме того, конфетами удалось полностью удовлетворить гостей, которым хотелось добавки гуся, которого уже не было.
Но главное: я делал и сам сделал crepes suzette! И они получились реально вкуснее, чем в ресторане! Я почти полностью сам их сделал! С учетом того, что в кулинарии мне скунс на руки наступил (как и медведь на ухо в музыке), это неземной подвиг. Секрет, безусловно, в количестве Cointreau, которого мы не пожалели ни на соус, ни на фламбирование (так, что даже один блин, на которого чуть-чуть не хватило соуса, загорелся). Получилось блюдо невероятно нежное, ароматное, мммм.... И своё.
Вообще, люди, готовить дома и вместе - это такое счастье! И этого страшно не хватает в течение года, когда совсем некогда.
А второго января получился отличный коктейль из преферанса с грогом. Я выиграл 280 рублей, а домашний грог из Bacardi, не помню какого чая, яблок и корицы сильно смахивал на глинтвейн, но очень радовал. Кроме того жертвами каникул стала маленькая бутылочка словенского рислинга 1995 года (феерично), молдавского Кодру 1987 года (дрянь) и немного порто Fonseca Ruby (как всегда, великолепно, вообще Ruby и LBV обожаю, а Tawny не понимаю).
Наконец, после замечательной поездки по совершенно пустому городу, совсем уж нагло купили в Metro относительно очень дешево банку foie gras de canard с истекающим сроком годности (не специально, купили из-за цены, а причину дешевизны поняли только разбирая покупки), и выяснили на практике, что 400 грамм foie gras - это очень много. Но очень вкусно. Но очень много.

Развлекательно-познавательные.
Прочитал, как и вся френдлента, нового Акунина, "Весь мир театр". Дерьмо невероятное, уж на что мне вся фандоринская серия всегда нравилась. Вопреки декларированной любви к Чехову, добрая половина заряженных ружей не стреляет (чего стоит только сюжетная линия со Столыпиным, но далеко не только она одна), а появление на сцене в середине книги заботливо смонтированной бомбы с циферблатом напрочь убивает и хиленькую детективную интригу. Да еще и Эраст Петрович лишен личного обаяния и выставлен идиотом. Диагноз: наспех писанная ради денег халтура. Очень жаль! 
Посмотрели, как и вся френдлента, "Аватар" в 3D. Зрелище грандиозное, что уж говорить. Я бы и второй раз сходил. Сюжет... ну, я понимаю, что многие люди в детстве не читали классическую американскую фантастику 60-70-х, но наше-то поколение точно всё это читало! А потому ни одной свежей идеи углядеть не вышло. Тут гарри-гаррисоновская "Неукротимая планета" вылезает, там - перинитский цикл Энн Маккефри, а всякая там планета-мать и бионическая цивилизация на ней - это уж вообще настолько затасканная тема, что говорить смешно. Ну и весь этот дурацкий пафос... Короче, не в сюжете здесь счастье, вот и всё.
Дочитал "Всю королевскую рать"  Роберта Пенна Уоррена. Спасибо огромное П.И.Б., который мне ее подарил. Грандиозно. Понравится всем, кто немного сталкивался с политикой.
Начал читать избранные рассказы Сола Беллоу, пока очень хорошо идет, дошел уже до "Прощания с Белларозой", типа главной вещи автора. Погрузился, загрузился, решил сделать небольшую паузу.
Завтра (уже сегодня) поедем в Первоуральск на спектакль "Черевички", по Гоголю. С какой радости? А потому что это - очень необычный проект. Спектакль любительский и благотворительный, все актеры - топ-менеджеры первоуральских промышленных предприятий, депутаты первоуральской Думы. И, как говорят, получается у них очень хорошо, трогательно и с душой. Наслушались отзывов и решили сами посмотреть, мне в этом мерещится какое-то воплощение таких правильных, земских, что ли, традиций. Может быть, потому что с огромным удовольствием продолжают продираться через справочник "Город Екатеринбург, 1889 год", и там подобных вещей - много. Все сборы от спектакля - на гранты, которые будут разыгрываться среди первоуральских коллективов культуры.
Еще надо на Шерлока Холмса, сходить, однозначно, и будем считать, что жизнь удалась.

Посерьезнее.
Наконец-то раздобыл и прочитал "Гибель империи" Е.Т.Гайдара. Не просто читал, а читал и честно ходил по всем доступным ссылкам, и проверял все данные, а то есть тут люди, которые называют эту книгу всего лишь "талантливой манипуляцией". Ну уж нет. Это - абсолютно научный труд, удовлетворяющий, с моей точки зрения, всем общепринятым критериям научного исследования. Выводы строго обоснованы, логика изложения выдержана. Извините, господа любители империй, коммунизмов и прочих фашизмов, но с вашей стороны таких книг я не видел, и не увижу - потому что их нет, и не может быть. Потому что научная истина объективна. Потому что насквозь прогнивший Советский Союз не мог не рухнуть, и в 1991-м году не было иного пути. За доказательствами - к Гайдару, лучше чем он я это точно объяснить не смогу.
Начал перечитывать Dealing with Darwin, про инновационное развитие великих компаний. В свое время много для себя важного почерпнул из этой книжки, и сейчас хочу освежить это понимание. Потому что планы на 2010-й год у нас в "Контуре" ого-го, и надо иметь под ними правильную методологическую основу, кроме шуток.

И плюс еще генеральная уборка. И есть мааааленький шанс, что успеем хотя бы ненадолго сбегать в лес на лыжах. Считаю, короче, что получается полноценно и разносторонне. Правильные каникулы! 

А уже совсем скоро, 8 января, мы улетим в Хельсинки, у Бориски это будет первое большое путешествие. Семья будет отдыхать, а я буду отдыхать и чуть-чуть в командировке (ага, мы на полном серьезе планируем в 2010 году выйти на европейский рынок, и переговоры будут посвящены этой теме). В ЖЖ, наверное, будет отпуск. Всем прекрасного продолжения Нового года! 

P.S. И еще. Те надоедливые люди, которые говорят мне постоянно о том, что мне еще куда-то надо баллотироваться, избираться и продвигаться, ну может после этого поста от меня отстанут? Думаю, тут уж я точно все мосты сжег и могу вздохнуть с облегчением, ага? 

zaborov

Поскольку мои лидерские наклонности достаточно очевидны, меня часто выдвигали на различные должности или я оказывался во главе группы людей. Потом выяснялось, что я не соответствую ожиданиям: главное что от меня ожидали - это продвижение членов группы на искомые места и оказание им предпочтений.

Я же пытался честно и наилучшим способом выполнять те обязанности, которые были поручены, добиваться провозглашенных целей. Я - клинически объективен и это оказалось проблемой.

Исключением пожалуй был только центр содействия предпринимательству, его я собирал по человеку с нуля. Там удалось добиться единства: и дело делали и продвигались по карьерной лестнице неплохо.

Я больше не хочу быть начальником сумасшедшего дома.

Мне будет приятно, если вы оставите комментарий в моём личном блоге.

clear_text

Тут я написал про мамину подругу Катю С. и ее мужа Юру. Он был высокий красивый мужчина. С залысинами. В больших роговых очках. В сильно не новом, но дорогом и отлично сидящем костюме. Всегда в белой рубашке и галстуке.
Юра С. был переводчик с туркменского, киргизского и прочих языков советской Средней Азии. Он переводил прозу. Толстые романы тамошних прижизненных классиков. Про путь дехканина в революцию. А также про борьбу с басмачами в разрезе преодоления психологии кочевника на пути социалистического строительства. В общем, Буря над Алатау. Или Заря над Памиром.
Одни говорили, что он настоящий востоковед-полиглот. Другие - что он переводит с подстрочника или вообще сам всё сочиняет, пообщавшись с киргизскими классиками в ресторане ЦДЛ. Получив от них основную идею и нечто вроде аванса.
Никто не знает, как было на самом деле. Наверное, и так, и этак.
Но я немножко про другое.

Катя рассказывала:
Однажды Юра долго был в творческом кризисе. Как-то ему не работалось. Не переводилось. Или в кризисе были киргизские романисты. В общем, он года полтора ничего не делал. И не получал денег. Это ощущалось. Катя была артисткой, она бегала по детским утренникам, чтоб заработать. Но все равно не хватало. А Юра просиживал целыми днями в ресторане ЦДЛ и от всех вопросов отмахивался.
Но вот однажды он вечером пришел домой, прошел в свой кабинет, сел за стол, достал из портфеля толстую папку и углубился в чтение. Катя тайком перекрестилась.
Назавтра из кабинета раздалось долгожданное тарахтение пишущей машинки.
Юра снова работал! Катя так радовалась, что даже ни о чем не спрашивала.
Но однажды, принеся ему чай, увидела, что он пишет:

«Уважаемый Иван Иванович!
Благодарю Вас за письмо. Ваши соображения по вопросу ловли окунька внахлыст интересны и содержательны. Совершенно согласен с Вами по поводу привязки блесны. Что касается манеры закидывания, то тут существуют разные мнения. Обратитесь к литературе, как советской, так и дореволюционной, а также к опыту Ваших друзей-рыболовов, прежде, чем делать окончательные выводы.
С уважением,
Общественный консультант журнала «Рыболов-спортсмен»
Ю.С.»

- И ведь главное, на общественных началах! - рыдала Катя. - То есть бесплатно! Я его чуть не убила!
Но потом очередной среднеазиатский классик написал очередной роман-эпопею, и жизнь в очередной раз наладилась.